Commis / Commise de cuisine de collectivité
Emploi
Nant, 12, Aveyron, Occitanie
Au sein d'un village vacances, vous aurez pour principales missions : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. - Eplucher, couper ou encore émincer les légumes. - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires. - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client. - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel. - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats.Effectuer la remise en état des chambres, des sanitaires et des parties communes : nettoyage, changement des draps, lits, passage de l'aspirateur. - Réapprovisionner les chambres en linge, serviettes. - Préparer le départ du linge salle à la blanchisserie. - Approvisionner et organiser un chariot de façon à assurer la fluidité du travail. - Contrôler l'état des équipements du linge et du mobilier. - Contrôler le bon fonctionnement du matériel. - Contrôler l'état du linge à l'arrivée[...]
